Entrées :
Oeuf « parfait », crème de parmesan
chips de pancetta– 7,50 €
Tartare de thon, framboise et radis – 9€
Tatin de légumes d’été – 8€
Gravelax de saumon à la betterave, moutarde au miel
accompagné de pain grillé – 9€
Plats :
Travers de cochon de la ferme de Brahy, cuisson basse température
accompagné de la purée de maître Joël – 15€
Dos de cabillaud rôti, pistou de persil
sur son risotto crémeux – 2O€
magret de canard sauce groseilles
accompagné de P.D.T grenailles – 19€
Cheeseburger sur pain maison, salade, tomates,
accompagné de P.D.T grenailles – 15€
Coco de Paimpol »terre et mer », Lieu jaune
andouille de Guéméné beurre blanc au cidre– 20€
Risotto aux cèpes et sa tuile de parmesan -16€
Desserts :
Pavlova au fruits rouges – 7€
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise – 6,5€
tiramisu – 7€