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MENU

Entrées :

Oeuf cocotte chorizo et comté
accompagné de pain grillé– 6€
Crumble de butternut, parmesan, bacon et oignons -8€
Terrine de merlu, fines herbes et tomates séchées
accompagnée de pain grillé– 7€
Samoussas de chèvre frais, coriandre et citron confit -7€
Ravioles d’agneau confit à la menthe fraîche son bouillon thaï -8€


Plats :
Travers de cochon de la ferme de Brahy, cuisson basse température
accompagné de la purée de maître Joël-14€
Noix de Saint-Jacques de la baie, sauce aux agrumes
accompagné de purée de panais vanillé – 22€
Magret de canard rôti, sauce au miel de keravel,
accompagné de sa mousseline de céleri -19€
Cheeseburger sur pain maison, salade de saison et P.D.T grenailles-13€
Tournedos de saumon au lard de chez Brahy
accompagné de son risotto crémeux à l’oseille du potager-17€

Desserts :
Tiramisu non revisité – 6€
Pommes caramélisées au beurre salé et crème fouettée -6€
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise-6€
Comme une tarte au citron sur lit de spéculos -6€

Notre vision de la cuisine.

Produits locaux et renouvellement,

Voici à quoi pourrait se résumer notre volonté et ce à quoi nous nous appliquons.
Notre objectif à terme est d’arriver à vous servir une partie de nos propres légumes et aromates.

L’histoire du restaurant

Le Domaine de Keravel fut ouvert en tant que camping 4 étoiles en 1986,
avec en son sein une crêperie, puis de 1990 à 1991 un restaurant.
Après une réorientation du Domaine vers la location de salles de réception et de locations de vacances en 2015,
et suite à une rencontre entre Jérôme PIERRE et Gaspard LEBORGNE, l’idée est venue de faire renaître le restaurant,
Bienvenue.

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Restaurant ouvert du mercredi au dimanche soir.
Fermé le dimanche midi jusqu’au 30 septembre.

Votre réservation devra impérativement être confirmée par téléphone
au +336 37 18 84 28 quelques jours avant votre venue.